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厨房里。
秦小满拿长勺舀了勺卤水,凑到眼前看了看,略微有些失望。
“公子,配料有误?”
唐参闻到空气里的香气,再看锅里煮熟的鹅鸭肉食,只觉得腹中饥饿难耐。
饶是他吃遍天下珍馐,也没遇到过这种情况。
可看到公子的表情,他还是咽下口水,将注意力放在汤水上。
“配料……能用,只是这卤水要熬制一天,卤制出来的肉食才真的叫一绝,如今也只能算是一般。”
秦小满是真的觉得一般。
特别是配料里缺少辣椒入味,少了多少滋味。
不过加辣的卤料的代替品,也算符合大众口味。
秦小满拿筷子将锅里的卤好的颈、翅、掌、心、肝、肠,分好类装到不同的盘子里。
为了试验卤料正确与否,他只熬制了半个时辰,便加入了肉食。
此时火候正到位。
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