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不过。。。。
容巧嫣皱了皱眉头。
“司公子一向没什么钱财。他何必如此破费?”
这什锦糯米糕,顾名思义就是用上等精细的糯米粉加了糖霜以及各种豆类,果干和果仁做的。
现如今的糖,多是麦芽做的饴糖以及甘蔗做的蔗糖。
这两种糖都是棕黄色的。
而糖霜却是淡白色的,不但是颜色漂亮,那做法也难,所以极为的昂贵。
而什锦糯米糕,因为糯米粉是白色的,又加了白色的糖霜,一层纯白色糕点一层多彩的果仁和果干,做成各种精美的花瓣或者果子的形状,当真是又好看,又好吃。
虽然大户人家都会做这个糕点,但是因为金记加的料足,火候又好,又好似有别的秘方。
因此,最出名的还是金记的什锦糯米糕。
这出名了,价格上也就额外贵一些了。
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