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乔楚觉得皇帝也不需要自己（皇帝的信息被榨干），就愉快地去酒楼当厨子去了。

自己是东家，自己给自己的酒楼做菜，那感觉还挺好，谁也不敢指派什么。

只要时间允许，乔楚都会去问点自己做的菜的人，口味如何？有哪些方面需要改进。

有时候都是些恭维的口水话,有时候乔楚也能听到一些真正有用的建议。

比如老者说太硬了，嚼不动。

比如有夫人说给孩子吃的，口味太重了，不敢叫孩子吃。

比如说有的人吃得辣，就觉得不够味儿。

还有些是吃不得辣，才放了半颗辣椒,就辣哭了的……

听人家各种不同的声音，也让乔楚更加明白自己做菜的方向。

以顾客的需求为第一目标，油盐辣和各种调味品、火候适量增减……再尝试，再调整。

乔楚渐渐地不再死死地去计算每份菜肴需要放多少盐，却还能慢慢地把口味做得越来越好……

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