“如此，每天也得卖上一两五钱才够本呢。压力还是不小的！亏得餐饮是可以每日回收银钱的生意，不然成本投入更高。”

明玉听明净这么一算账，顿时也感觉到压力了。过了一阵才道：“我一定好好帮你管好后厨，不让人浪费。”

“嗯。账房和两个大厨我也会各给半成分红，这样压力倒不至于都压到你身上。”

明玉咋舌道：“你都给出去三成分红了。”

“是净利润的三成，什么成本都扣除之后的。如果没得赚，那就都得不到。”

“哦。”

“这样才能调动积极性，众志成城啊。而且，我不只是开一家四为客栈，是要开连锁的。我不可能一家一家去盯着控制各种成本。如此才能省心，而且能让底下人看到奔头。”做得好的，开分店就有机会成为能拿分红的人啊。

紧赶慢赶的赶在约定时间前到了，还有两个婶子没有来呢。明玉和明净找地儿坐下，把背篓放在腿上。明净又拿出她的头巾、围脖出来武装。

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