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腊月二十四，许家杀猪。

虽说许世琴出嫁，这边不用摆酒席待客，咋地也得准备些吃的，招待一下远处来的亲戚啊。

再说了，不还得准备过年么？

许家这几年都是如此，杀头猪，热热闹闹过年。

不管什么年代，过年杀猪都是最热闹的。

院子里大铁锅支起来，底下干柴旺火，锅里水翻滚着白花。

杀猪人手执利刃手起刀落，大肥猪几声绝望惨叫后再无声息。

这边该接猪血的接猪血，接完之后立刻泼热水褪毛、开膛，然后将肉分切成肉块。

接着该洗的洗，该切的切，大锅里烀上一锅肉，另一头再切一大盆酸菜。

来上一锅大骨头炖酸菜，或者是酸菜白肉血肠，热乎乎的来一顿，美得很。

许家杀猪办喜事，赵建设等人都停了手头上的工作，全都来帮忙。

许世安也在，经过之前在省城，许世安跟黄胜利等人也都熟悉了，相处的不错。

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