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第四百四十二章 新任务

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“各位的努力,我相信场里各位领导都看在眼里,参场发展到今天,咱技术科各位同志确实立了大功。

常规研究就是刚才说的那些,那么我再说一下,下半年咱们要努力的目标。”

许世彦掏出一个小本本来,那是他在省城念书的时候,跟农大几位教授讨论过的一些想法。

“今年秋天,我们要试验一种全新的人参加工方式,天然活性参。

这是一种全新的加工方法,以低温冷冻的方式,使人参中的水分升华,从而脱水干燥。

这样可以在最大限度的保存人参的活性成分,尤其是那些不耐高温的酶、蛋白质、维生素,营养保留全面。”

这个,是许世彦跟农大教授讨论了很久,最终确定的一种新的加工方式。

用这种办法加工人参,营养成分保留全面,而且质地很脆,容易粉碎,对制剂投料等有利。

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