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董金玲把刺嫩芽用开水烫了，然后搁调味料腌一下，裹上面糊下锅炸。

这是当地比较流行的一种吃法，吃的时候可以蘸一点椒盐，也可以不蘸。

炸好的刺嫩芽外表酥香，里面鲜嫩，带着山野菜独特的清香，很好吃。

榆黄蘑清水洗过，跟鸡蛋韭菜一起炒最好。

这个时候没韭菜，但是董金玲搁花盆里培育了一些蒜苗，此时长的正好。

于是剪下来，搭配着榆黄蘑炒鸡蛋，鲜黄嫩绿的色泽，格外吸引人。

那一盒地果儿，被董金玲摘下花蒂，清水洗过后，撒上白糖，也端了上来。

除了这三个菜之外，董金玲还炒了酸菜、白菜木耳，炖了排骨土豆、红烧肉豆腐，又切了个午餐肉罐头，正好整了八个菜。

“也不知道老管带着客人来，家里没准备啥，就这些，将就着吃吧。

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