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三百六十七章 良渚之高级

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良渚人的陶器类型还是很多很丰富的。

光是炊器,就有陶鼎——这种陶鼎只能煮稀饭,想吃干饭,它是做不出来的。

而煮干饭良渚人有专门的陶隔挡鼎和陶鼎甑,都是在鼎内有一个隔层,下面放水,上面放米蒸,这样就可以煮干饭了。

在研究怎么做饭这方面,掌握了专业稻作物耕作的良渚人,当然是没少研究的,而且研究出来的东西似乎不错。

像陶鼎甑这种烹饪方式,一直到现代都还存在,只是将鼎改成了锅而已。

当然,有炊器,那就会有盛食器,就是上菜的碗,吃饭的碗。

良渚人使用的盛食器主要是“豆”,而且是富有良渚特色的黑陶豆。

豆这玩意吧,很像高脚盘。

大汶口遗址已有陶豆出土,主要用于盛放黍、稷等谷物,后用于盛放腌菜、肉酱等调味品。

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