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今日一整天都非常忙。
苏定方带着一群军汉们去了河边,陆恒则是找火头营要了一整头猪的肥膘,用来熬制猪油。
说来也是挺离谱的,这年头,猪肉比许多粮食都要便宜。
问过之后,陆恒才知道,原来如今豕肉是贱肉,权贵们根本就不屑于吃这玩意,他们主要吃的肉还是羊肉,以及那些“病死”的牛肉。
听完,他觉得这件事极其离谱。
唐朝最普遍吃的羊肉,价格很贵不说,饲养起来也远不如猪方便、肉多。
而且起码在汉代以前就已经有了猪的阉割技术,这肉也特么不难吃啊!
然后火头营的厨子就很认真地对他说了一句话。
“食豕肉,闭血脉,弱筋骨,壮风气,易得风病。”
“您还是少吃为妙!”
陆恒整个人都无语了。
他决定什么时候跟孙老爷子商量一下,把猪肉的一百种吃法普及。
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