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从西九龙到屏山，景观从高耸入云的摩天大厦瞬间过渡到砖瓦漆黑的祠堂塔楼，让人猝不及防，仿佛一脚跨进时空隧道，从繁华的国际都市穿越到了古朴的南粤乡镇。

屏山，位于新界西北，新界五大族之一的郑氏，早在12世纪便定居屏山，先后建立三围六村——上章围、桥头围、灰沙围，坑头村、坑尾村、塘坊村、新村、洪屋村和新起村。

这里是香江历史最悠久的地区之一，至今仍保留着许多古建筑，也藏着香江人心中最高规格的宴席——九大簋。

“蛮好吃的，在这里有熟人。”噢，又是一个局。

香江早年，能请得起人吃九大簋，说明主人家极有钱，能受到邀请吃九大簋，也说明客人自己有身份，“九大簋”就在乡宴主客间的互相吹捧中被演绎得越发神秘。

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