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第二十章加水可以加速冰的融化吗

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水川米拿来一块冰块放在空碗里,然后说道:我们都知道当冰部分融化时,就会出现水。假如不把水倒掉,那么冰是不是会融化得更加迅速呢?

杜埃尼亚斯瞥了冰一眼道:不会。反倒会减缓冰的融化速度。为什么呢?很简单。冰融化需要吸收热量。水在冰的周围,所以肯定会吸收水的热量。水被吸去热量,温度就下降了。随着水的温度的不断下降,水就变成了冰。而原来的冰就变成水了。冰和水不断进行变换循环,直到它们的平衡被打破为止。

虽然只是一个简单的物理状态变化过程,却隐藏了许多未知的细节。我们知道水成冰后体积会变小。先前我看见水川米把一碗水放在冰箱里,然而只有半碗左右的冰。我当时还觉得奇怪,怀疑他施展了魔法。直到现在,我才恍然大悟。这说阴你知道未必理解,理解未必懂得。世界上看似平淡无奇的小事物背后往往蕴藏很多大自然的智慧。

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