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至于说炒什么菜，那也是没有的，要说每年这个时候，自己家种的青菜，还是会储存一些，但是今年一场大水下来，农家根本什么都没有产出。

而没有钱就根本买不起菜了，这可是真的买不起啊。

唯一算得上菜的，就只有酱菜了吧，对于东北人来说，酱是最受欢迎的调料，下屯子之后，基本上每家每户都会有酱缸。

而有的家里，会在酱缸里放上一些，可以腌制的菜品，放到酱缸里，当然了也不是什么都可以放的，因为这样会影响酱的品质。

而东北也腌制其它的菜品，是不需要放酱的，也是正常的腌制，但是这个味道是不同的。

刘金行家里就是这个情况，这菜还是刘元山花了，家里仅有的三元钱买的，虽然没有钱，但是这个菜还是能买就要买的，因为这个菜是一年的下饭菜了，要是没有的话，就只能干喝粥了。

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