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正值晌午,柳如颜将车赶到一间铺子。
铺外旌旗迎风,她一边跳下马车,说了声:“吃点东西再走。”
白芷揭开门帘,遥遥望向对面,顿时脸色一白。
但见旌旗上,写着硕大的一个“麵”字!
茅屋、栅栏、美酒、面碗。
烟囱上飘着缕缕炊烟,伙计们跑前跑后迎客送往,好一番热闹景象。
她相当熟络地走上二楼,找了张邻街的位置坐下,对白芷笑道:“来咱晋城,必须吃这城里的古楼子,尤其是这家传承了三代的古楼子,味道最为正宗!”
所谓古楼子,乃唐朝士大夫流行一种面制食物,也就是肉夹馍。
用一张大号的胡饼,剖为几层,取一斤生羊肉,切片,与椒豉、酥油混合,夹入饼层中间,放炉内烘烤。
待肉熟至五分,便可取饼切盘。
她唤来伙计,点了一份古楼子和三碗羊肉汤,末了,她对白芷说道:“吃这饼还有讲究,若是与朋友一同分食,将来他们必会同甘共苦,那感情,好得不能再好!”
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