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中午,全聚德烤鸭前门店。
VIP包厢中,经验丰富的老师傅,将现烤而成金黄酥脆的烤鸭,用熟练的刀功片成一片片均匀的薄片,整齐地码装在盘子里。
徐福海一家人,加上王承泽和蒋路路,9个人围着一张大桌,上面满满当当地摆了一桌子菜,开水白菜,糟熘鸭三白,椒盐鸭架……全都是全聚德的特色。
“来,叔,婶儿,您二老尝尝这地道的京城烤鸭,虽然这玩艺儿现在不新鲜了,哪儿都能吃得着,不过这前门店的老师傅,还是有点老手艺的。”王承泽一边介绍着,一边动手卷了一张鸭饼。
“外地人来咱们全聚德,不少人都嫌这烤鸭贵,说人家买几十块的烤鸭,凭什么到了你这儿卖好几百呀?叔我跟您说,真不一样!我给您卷一个您尝尝!”
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