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果儿撑着腿软的身子睁开眼睛，就见那陶盆里已经是满满一盆冒着着热气的殷红的猪血。听陶氏说，这猪血是要做成猪血豆腐送人的。

再往上看去，那猪还在剧烈地抽搐。

不等猪完全咽气，几个汉子七手八脚抬起来，将猪放进那口满是滚水的铁锅里来回烫，不一会儿又拽出来放在案板上。

蒸腾的热气中，几个汉子麻利地用手里的工具在猪身上使劲刮着，那是去猪的毛，一会儿功夫，猪身上就变得光溜溜一片粉红了。

姚铁柱和大山两个一前一后拿着刀开始开膛破肚，去内脏，分割猪肉。

姚家的女人上前递过陶盆，猪头、猪内脏等杂碎用盆端着放在屋檐下，接着就是分割猪肉。

这边正在大卸八块，那边的大铁锅已经洗干净重新捎上了一锅水。猪肉先用水冲洗，再剁碎，再洗，最后把干净的肉块倒进大铁锅里开始煮，陶氏指挥几个儿媳忙得团团转。

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