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看着酒楼的生意日趋稳定，果儿的成就感又上了一层，这些天闻着羊肉味儿上门来打听的同行也有不少，可是一打听这是姚记的产业，便又纷纷打了退堂鼓。沈默虽然还远在北戎战场不能回来，但长陵副指挥使这块招牌，还是稳稳地镇住了那些想要争一杯羹的人。

果儿有些后悔当初把最爱吃，也最拿手的酸菜鱼、炝锅鱼的方子卖给了聚香楼，早知道给自己留着，又是一道绝好的招牌菜。

可惜世上没有后悔药一说，不过，她是不是可以尝试着把吃过的老碗鱼、水煮鱼这两道菜做出来？

虽然前世没有做过这两道菜，可是吃过不少回，要说做菜的方法其实都差不多，真要下功夫捣鼓一番，应该是没有问题的。

另外还有鱼丸，这个也可以尝试一下，只要这几道鱼菜能推出来，不怕客人不喜欢。

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