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第244章正不正宗,开业消息

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“不可能。

“小凡,我做这行已经几十年了。

“如果田螺真的比石螺要合适,我早就改良了。

“事实上,石螺更小,但肉质更加鲜嫩。

“也就近些年,螺蛳粉火了,不少店家跟风,要么是配料随意,要么为了图方便,要么是不够严谨。

“对食材要求更不高,甚至用某些化学添加剂取代纯正猪骨、牛骨。

“……”

厨房里。

刘裕松正在清洗田螺。

田螺和石螺外观上还是有不小区别。

他一眼就能判断出来。

随后,便仔细解释,劝告叶小凡能采纳自己的提议。

叶小凡不以为然,“等会儿你就会明白了。”

话音未落,就听到厨房里,刘裕松轻声“咦”了一下。

“说起来,这些田螺个头都很大,颗颗饱满,也没有腥味,是很特别。

“难道特殊药水去腥过?”

刘裕松不敢肯定。

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