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烤鸭要肥,酱鸭要瘦,咸水鸭要不肥不瘦。
据说,专供他家的鸭子都是吃螺蛳和浮萍长大的,宰杀前还要吃三天的桂花,这样被端上桌后肉质还有桂花的清香。
贺灵川来过几次,承认这里的鸭子好吃,可没尝出桂花的味道。但这不要紧,有噱头就有格调,有格调就有档次。
有档次就卖得上价。
更何况黑水城本地传统肉食以牛羊鸡狗为主,鸭子长在多水之地,从前大伙儿很少吃上。相思楼来这里搞差异化经营,很是圈了一大波粉。
贺灵川刚到相思楼,就被刘葆葆迎进了最内侧的包厢。
这个时节,黑水城大酒楼的包厢都不好订,但这难不住刘葆葆。
曾飞熊还没到,刘葆葆往外探了探:“二少爷没来么?”
“他才十四,不能喝酒!”
刘葆葆轻咳一声:“大少,其实我在相思楼里还招待两桌客人,是我爹离开黑水城之前交代的……”
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