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“刀工好,未必说明做的东西好吃吧?”
“可不就是,刀工什么的不重要,重要的是最后做出来的成品味道如何吧?我还是相信我们琳儿做的更好吃!”
“就是,又不是什么真正的大厨,刀工看的过去就可以了,都是业余的,主要是吃个味道!”
“红烧肉是我们琳儿的拿手好戏,还是期待琳儿做的!”
评委席的人听到这些人的议论,也多少点了一下头。
“确实,刀工好不代表厨艺好,有些厨师学徒,练得一手好厨艺,但掌握不好火候跟做法,做出来的东西再好看也不能吃!”
“再看看,第一次让我有些期待想要品尝艺人们的手艺!”
“成品不知道如何,这一次几位艺人的做菜手法都可圈可点,可以说是很不错!”
“这个白兮的刀工很好,那边那个杜澜的做法也可以!”
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