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刘一味缓缓道来,众人终于明白了他为什么要收一个榆木疙瘩当徒弟。
原来他无意间品尝到了饭店老板庄有才做的一道开水白菜,立刻发现这人是个厨艺奇才,稍微露出了点收徒的意思。
这位庄有才也是个美食爱好者,对刘一味仰慕已久,立刻跪下敬茶拜了师父。
本应该是一段餐饮界的佳话,然而刘一味悉心教导几天之后,却发现了一个大问题。
他新收的这位高徒,只会自由发挥,而且是只能做好最简单的菜肴稍微复杂一点的他就弄不好,不是盐多了,就是火候过了。
一开始他还以为是功夫不到,更加的努力教导,可一个多月过去后,这位徒弟依然是那样。
刘大师曾经做过实验,比如鲁菜里有道叫金钩挂银条的菜,是用绿豆芽的梗和小金钩海米炒的,让他单独炒豆芽没问题,单独炒海米也没问题,可是两种东西合在一起就完蛋了。
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