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老杨坐在灶膛前，熊熊火焰映着他的脸都闪烁着橘红色的光泽。

而他身子后仰，脖子却微微前倾，一双眼睛紧盯着大锅，压根儿不舍得挪开一丁点儿目光。

无他，香！实在太香了！

黄澄澄的油被倒进大锅时，那些醒发过后松软的面团也被平摊到案板上，然后又被擀面杖擀成匀匀实实的一张大薄饼。

老爷子天团功成身退，七表爷拿着菜刀，挨个大薄饼划着，很快就切出了个头匀称大小适中的菱形块儿。

等到老杨这边听到吩咐准备烧火时，那些菱形面片又被一一揭起，稳稳当当的摆在簸箕上，被七表爷端进厨房。

油温很快就烧到了八成热。

长长的筷子夹着面片儿依次下锅，油锅里迅速窜起了哧哧啦啦翻腾冒泡的声音。

伴随着那些微黄带黑色芝麻点的面片在油锅中迅速泛白、膨大，而后又微微泛黄，一股独特的香气也扑面而来！

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