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“走高端路线,咱们不可能让每个人都吃得到自己的东西,所以也不必每个人都吃得起自己的东西,普通人吃普通饭菜,有钱人吃咱们的饭菜。”
余飞立马肯定的说道,这一点是余飞早就定下了策略。
不是余飞看不起穷人,要是余飞开的是平价餐厅,那其实大多数也还是吃不到,而且要是人人都吃得起,自己反而开不起了,因为问题和矛盾就会出现。
之前出现的黄牛事件就是这个道理,贩卖餐票的事件出现,那就是饭菜的价位还不够高,而如在家酒店的接待能力又不行。
但是价格稍微提升一下之后,酒店的压力顿时就小了,那些歪脑筋也知道,能吃得起的人,大概基本上也能排上号,这样供需关系就比较平衡了。
很多人可能不理解余飞,觉得这样的饭菜,应该人人都吃得起,人人都吃的上才好。
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