因为舅爷爷送来了半头猪,所以中午吃饭的时候桌上全是“硬菜”。
啥是“硬菜”呢?
就是肉菜,有点素的在里面,都不能算是“硬菜”。
比如土豆烧肉,里面有土豆,所以不能算“硬菜”。
而像红烧肉这种单纯的只有肉,才能算是“硬菜”。
红烧肘子、红烧排骨、扣肉、酱大骨等等,都是用盆装的。
猪是舅爷爷自家养的正宗黑猪肉,肉质细嫩,口感好。
特别是小火煨出来的瓦罐肉,方圆好多年都没吃过这么正宗的了。
怎么说呢,就是很有小时候的味道。
就连一直在控制饮食的蓝彩衣都没能忍得住。
小猪猪更是不用说了,吃的满嘴流油,看上去油光光的一层。
还不让人说,说就用脸蹭你。
等吃过饭,大娘和二娘收拾碗筷,现在有锅炉,用热水洗也方便。
剩下的人都坐在沙发上看电视聊天。
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