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“遭了!”
婉君想起了什么,连忙进入厨房,将大鼎锅从烧得正旺的灶台,端到旁边的冷灶上。
原来,是她忘记了王强交代,将竹鼠肉只熬煮半个小时的事情。
这是她这三年以来,首次误事,当然很是懊悔。
从熬煮竹鼠肉到现在,哪才半个小时?
一个小时都差不多了。
她急匆匆地打开锅盖,拿来一双竹筷,夹起一块竹鼠肉,却发现并没有烂,软硬适中,刚刚好。
正纳闷间,王强走了进来,见状了然,说道,“是我估算错误了,竹鼠肉估计要熬煮久一点才行。”
原来他交代的熬煮半个小时,没有去想后世的竹鼠都是养殖的竹鼠,肉质比起现在的原生态野生竹鼠来说,差距不知凡几。
这三年来,他和婉君都熬煮过不少次野生竹鼠肉,只是和鱼汤一样,都熬煮了两个小时左右,竹鼠肉变得稀烂才吃。
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