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王宇没有说谎，猪在这个时代被人们看做下等动物，也就是“贱畜”，养殖的人并不多，制作火腿的人就更少了。

周羽见状，直接亲自带队出发，先是寻找售卖猪肉的地方，接着询问有无火腿出售。

功夫不负有心人，快到午时的时候，几人终于在一家猪肉铺找到了火腿，一共也没有多少，周羽便将那铺中的存货全都买光了，顺带还买了些里脊和排骨。

七八十斤火腿买回酒楼，最大的问题便是储存。周羽则是提来数桶冰块，打碎后让人将肉类制品放入冰桶中保存。这些桶都被封存在密闭的箱子中，在周围辅以一些冰块降温。如今硝石制冰的办法已经公告天下，在为人们驱除暑气的同时，还缓解了不少商户生鲜储存的难题。不仅如此，聚仙楼连放置食物的房间附近都安排了猫在巡逻，坚决守好食品安全底线。

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