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等到那花生米的表面微微泛出金黄的颜色，就直接把那油锅里的花生米全部捞出来，放到一旁。

然后宁芃芃拿着倒了清水的盆回屋了一趟，在装了清水的盆里放入白糖，把白糖先给化开。

等看不见里面白糖的影子了，这才拿出来，把这糖水倒进锅里面，用小火煮。

一边煮，一边用勺子不停的搅拌，等到冒出大量的泡泡时，再用勺子快速的搅动，等到糖汁变的黏稠，大泡开始慢慢变小的时候，把炸好的花生倒进锅里。

之后，宁芃芃就让汪氏把火全从灶里全部扒拉出去，然后趁着锅里的余温，将倒进去的花生在糖汁里快速的翻动，让糖汁均匀的裹住花生。

一直翻到那锅里的热度都下去了，黏稠的糖汁也变成了糖粉的模样，宁芃芃要做的挂霜花生也终于做好了。

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