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江晓白在路边的田里用镰刀挖了一个大坑,再把细土推进坑里,倒了半桶水进去,再伸手进去使劲搅和,坑里很快就是一坑稀泥。
剩下半桶水,江晓白也提到坑边放好,洗手后撕下一大块芭蕉叶,然后取出一只鸡包裹住。
做叫花鸡,本来用荷叶包裹是最好的。
不过江湾找不到荷叶,江晓白就只好用芭蕉叶代替了。
他把整鸡包裹好后,从坑里掏出一大把稀泥巴,厚厚的涂抹在芭蕉叶上,一直到看不见一丝绿色,所有芭蕉叶上都涂了厚厚的一层,像一个泥坨,才放在一旁,洗手后继续如法炮制第二只鸡。
“粑粑,你这是做什么?”
江珊在一旁见了,诧异的问道。
“我做叫花鸡!”江晓白一边忙活一边说道。
“什么是叫花鸡啊?”江珊没听过,问道。
江晓白便给她讲叫花鸡的由来,江婷也在一旁听得津津有味。
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