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胖后厨又哑巴了,讲真,他从入职开始就一直是这样,能偷懒绝不干事,客人等得起就等,等不起就出去吃别的,反正钱已经收了,老板知道了也不会说什么。
再者,老板好像还挺支持自己这样做,其主要原因,是自助餐这行业,用餐时间是有限制的。
这一要素几位公子哥也猜想到了,两个半小时的用餐时间,点餐和等待上菜的时间都包含在内。
那吃不吃饱根本不是店家会考虑的问题,想方设法拖延时间,才是赚钱必须想到的关键因素!
同样两个半小时,一桌上了满满当当的菜品,另一桌就一份三文鱼,傻子都知道三文鱼的那桌来的更赚钱。
反正收取的钱都是一样的,何不让后厨动作慢一点,这样既可以节约成本,又可以狠赚一笔,何乐而不为呢?
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