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第333章 吃肉

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揭开烤炉盖子,一股子热浪,带着微微的焦味冲进了众人的鼻孔里,顿时一阵肉香扬起,引得众人不由咽了一下口水。

“章驰这烤肉的功夫是越来越神气了”。

李乔望着烤肉,由衷的赞了一句。

两大块烤肉,章驰直接戴上了手套,上手把烤肉给取了出来,直接放到铁制的大托盘上。

肉的表面有一些微焦,有些薄的地方还有点烤糊了,章驰先是用刀子把这些烤糊的地方给割掉,另外把一些边边角角的用刀也收拾一下。

并不是章驰用火过度,而是这边的美式乡村烤肉,肉上有点糊那是必不可免的,因为这么大的一块肉放到烤炉里烤制,总会有糊的,这又不是电烤箱,而是烧柴火的烤炉。

而且有点糊也不是缺点,不光不是缺点还是忧点,烤糊的地方带着一点焦味,混着柴火的味道,会给烤肉带来独特的风味,类似乎熏肉那种味道。

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