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吴香兰就问,“嫂子,这是什么?”
“哦,瞧我这记性,怎么转头就给忘了!”林素红拍拍脑子,“这是苦菜,今天老家有人来看孩子,给带了不少乡下摘的野菜,这苦菜我婆婆和武胜利特别喜欢,拿去泡汤,打两个蛋花下去,说是特别下火。”
林素红道,“现在这天气吃点这种下火的挺好的,乡下亲戚拿的多,我婆婆让我拿一些过来给你们尝尝,这是山里长的野菜,也不知道你们能不能吃得惯,
你们要是觉得味道重了,就先过一遍水然后捏一捏,然后再煮汤,这样味道能淡一些,也好吃一些,我是更喜欢这样,但武胜利和我婆婆就喜欢直接煮。”
林素红是直爽的人,“你们要是吃不惯再拿回给我,这东西还能晒干了做野菜干,要是能买到排骨,和排骨一起炖,味道甜中带一点苦,我就很喜欢了,要是有咸蛋,做咸蛋苦菜汤也不错。”
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