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一片热闹中,吃席的宾客纷纷落座,负责放爆竹的人又火急火燎的在院门口放响了爆竹,也寓意着,流水席的正式开始。
“东子他娘,准备上菜点了。”
“那些抬托盘的小伙子呢?咋还不见人?”
“哎呦,急死个人了!炒菜的人呢?咋这时候还乱跑!”
比起安然定坐在席位上等着吃饭的宾客们,灶房一角正忙得不可开交,嘈杂的喧闹声此起彼伏。
“不要急不要急!三娘,你去把炒菜的厨子全部叫来,可以开始炒菜了,燕子,你先带人摆放碗筷。”江艳看着忙做一团的众人,立马出声分配任务。
菜炒好了之后,需要年轻的小伙们用托盘抬着分发到每一桌,江艳转身,安排林西负责招人来帮忙。
婚宴的席面也有些讲究,要先淡后浓,先荤后素,先咸齁后甜,先冷后热等,今日吃席的人多,为了让宾客们在等待的过程中也不嘴闲,江艳每桌都分发了一袋花生瓜子,喜糖喜饼,让他们一边吃一边等。
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