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江艳不知道的是,他这首口水歌,之后在村里风靡了小一阵。
但凡只要村里有人杀猪,村里的孩子们都会围着不远处唱着这首口水歌,让本来就血腥的画面无端端多了几分热闹滑稽。
院子里的架着两拢火堆,除了他们杀猪要用的那个,剩下一个柴火堆就是给江艳他们取暖的。
肥猪放血之后,很快就被老吴他们剖开区分,杀年猪主要是为了过年准备的,所以大部分肉都被分解放在一边。
这里人杀了年猪之后,还要宴请亲近的亲戚好友的来吃一顿杀猪宴。
一是为了庆祝大好的日子,二也是为了犒劳帮忙杀猪的汉子们。
而这顿饭也就是所谓杀猪菜,杀猪菜没有那么多讲究,基本都是一锅乱炖,一般就是猪血,猪大骨和猪内脏居多,大方点的人家,也会多做一些五花肉。
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