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「子风……」
黄涛一边忙着准备其他食材,一边侧头交代一下:「你去帮素琴姐一起把小黄鱼给处理一下吧!」
「哎,好的,老板。」
接到指示的林子风,一刻也不怠慢,麻熘地走到丁素琴的身旁。
二话不说,便上手帮忙。
一起将箩筐中那些闪着金色光泽的小黄鱼,小心翼翼地全部地倒入不锈钢大盆之中。
搞定之后,二人便开启处理模式。
各自拿着一把剪刀,将小黄鱼身上的鱼翅统统剪掉。
再用剪刀的另外一面,刮掉它为数不多的小的鳞片。
接着去鳃。
开膛破肚挖内脏。
清洗干净。
一连串的动作,那叫一个干净利索啊!
好在二人都是手脚麻利的主,处理起小黄鱼的速度,还是很快的。
等小黄鱼处理得七七八八了。
林子风便将清洗干净的小黄鱼,先端到料理台上,以便黄涛能随时处理。
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