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蓝海街的后巷子里,越来越浓郁的香气顺着烟管飘散出去。
隔壁兰亭轩的帮厨正好出来倒垃圾,嗅了嗅鼻子,将这诱人的香味吸进肚子里,稍稍缓解一下腹中被勾引出来的馋虫。
这个味道,好像比他们主厨煎的牛排还要香哩。
隔壁刚开业没多久,门前总是安安静静地,但这后厨却每天飘着不同的香气,一会甜一会咸,一会是牛肉,一会又是鸡香,他们店里的员工都在议论,这余家食肆到底每天都在做什么菜。
余家两兄弟在做肉丸。
余建国跟西郊的养殖场签好了合作协议,以后就是余家食肆的货源供应地,早上送来了一批新鲜宰杀的肉,余建平一看,还有几只肥硕的老鹅。
都知道羊城人爱吃鹅,其实潮州人更爱。煎煮油炸烤,少说都有上百种做鹅肉的方式。
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