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失传的面点艺术(一)

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华夏在先秦时期就有了谷物的加工雏形,到秦汉时期,经济和文化大幅度发展,人民对饮食的要求也逐渐提高,便出现了米、小麦、玉米等谷物研磨成粉后,加工成面食。

魏晋南北朝后,烹饪器具和原料种类增多,面点的品种也越来越多,这时候出现蒸笼、烤炉,人们利用蒸、烤的方式来制作面点,又做成各种形状、颜色,迎来了华夏面点的高潮。

武氏一族,从上可追溯至武周时期,是神都武氏旁支。则天顺圣皇后崩逝后,武氏遭遇追杀,武国良祖上开启了千里大逃难的命运。

后经朝代更替,历史变迁,终于把自己这一脉留存了下来。从大明朝开始,武氏先祖便是宫廷御用白案,一手出神入化的面点工艺,让人目不暇接,赞叹不已。

绕过废品收购站的门廊,里头别有洞天。武国良把旧屋进行了改造,虽然看着还算是整洁干净,但这跟桥底水管一样的造型是要闹哪样?

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