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利润最高的菜品甚至可以达到四千多一份。
按照高低利润的平均值来计算,这两万斤的蔬菜可以为四季餐厅提供接近八千万的纯利润。
注意,这是纯利润。
虽然说,如果生意不好,理论上的利润并不能说明什么,但四季餐厅的生意并不算差,
因为他们此时就像是苏落以前所认识到的「网红店」一样,重点是价高,但实际上售卖的商品却完全不值这么高的价。
这种店铺一般都只赚一次性的钱,和慕名而来的「外地人」的钱,因为吃了亏的人第二次就不去了,本地人也知道这家店不行,也不会去。
但即便如此,网红店依然可以红火的经营,这还是有理由的。
比如他们更加会营销。
这一次就是如此,四季餐厅请了不少网红来探店。
这些网红有的开着直播,有的录视频,因为收了钱,所以即便知道这家店的菜肴一般,但还是夸赞之词不绝于耳。
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