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捕捉鳄鱼简单，宰杀鳄鱼也不复杂，就这么两刀就解决问题了，但是接下来处理这条美洲鳄的尸体就有点费劲了。因为它太重了得需要几个人帮忙，这才可以把它解决完毕。

接下来就开始开膛扒皮，然后把美洲鳄鱼全身上下检查检查，看看有没有寄生虫卵。万幸的是杨念中的运气不错，这条美洲鳄鱼体型很大，但是身上并没有什么寄生虫。

虽然肉眼看不到有寄生虫虫卵，隐藏在鳄鱼的肌肉里面，但是这些鳄鱼肉要想端上餐桌。还得经过特殊烹制杀死他肉里面的那些细菌呀虫卵呀，这才能让人放心的食用。

让杨念中感觉到奇怪的是，鳄鱼的肉居然是白肉，并不像哺乳动物那样是红肉，它是白色的看起来有点像鸡肉。只不过肌肉很紧实，难怪管这种生物叫鳄鱼呢，不光在水里面游动小鱼，它的肉质也像鱼。

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