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只有将所有服务流程规范化，细节化，当顾客回想起这家店铺时，才不会仅仅只想起杂货店这三个字，而是会想起胡氏这个招牌。

之后，胡氏这个招牌才能一步步做大做强。

所有掌柜的都接过这份操作指南，细细的看了起来。

新人们都捧着这本指南，如饥似渴的学习了起来。

他们从来没有想到过，原来经营一个小小的杂货铺，还能有这么多突发事件。

而这么多突发事件，竟然都是有解决方法的！

他们原来真的是太狭隘了，难怪会犯下这么多错误！

感谢胡长安给了他们第二次机会，他们一定要好好学习这本指南，争取早日成为一个合格的掌柜！

不过那些老掌柜们，却是有些不以为意。

他们这都当了大半辈子掌柜了，还需要一本薄薄的册子来教他们做事？

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