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秦京茹虽然嘴里说着各种理由。
但她最终还是忍不住美食的诱惑,欢天喜地的帮江平安宰杀野兔山鸡,忙得不亦乐乎。
山鸡和野兔,是国人所食野味中最多的两种肉食品之一。
山鸡肉质细嫩鲜美,清香可口,野兔质地细嫩,味道鲜美,营养丰富。
两种野味都是不可多得的食材。
江平安得了厨艺传承,本想亲自动手,还没站到灶台前,就被秦京茹凶巴巴的撵走了,说什么也不让他干活。
“得得得,我不管了行吧!”江平安无奈,只得退到一边。
接着他又道:“做一个红烧兔肉和一个小鸡儿炖蘑菇吧,调料都在碗柜里,蘑菇我这就去堂屋里拿。”
秦京茹左右开弓,将兔肉砍面小块儿,抬头微笑道:“行,你说怎么吃,我就怎么做!”
江平安笑了笑,去堂屋箩筐里,将前几天收来的干蘑菇拿了一串。
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