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吴咏任由她们调笑几句,便开口说道:“时间也不早了,我先教你们做豆食吧,你们去准备一下。”
说完,吴咏又对张阳说道:“麻烦大人安排一些人将做好的豆腐豆干和豆皮腐竹都抬到厨房来,我现在就要用到。”
张阳点点头,便去安排人干活去了。
不大一会,厨娘们都做好了准备,伙夫将火也生好了,包括豆制品在内的各种食材,络绎不绝堆放到灶台一旁。
吴咏满意地点点头,开始给厨娘发放食材。
吴咏给了第一组豆腐,用来制作红烧豆腐、小葱拌豆腐、脆皮豆腐等等。
又给了第二组豆干,用来制作小炒豆干、葱香豆干、卤豆干等。
给予第三组豆皮,用来做卤豆皮、豆皮卷、炒豆皮等。
给予最后一组腐竹,用来做凉拌腐竹、烩腐竹、炖腐竹等等。
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