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希斯扭了扭脖子,他开始准备做炸鸡块了,这玩意的做法有很多,最简单也是最傻瓜式的方法自然就是把鸡肉切一切,黏上一些蛋黄液和面包糠丢到油锅里做成炸鸡块,只不过这种炸鸡块在这个世界也有。
希斯打算做的是另外一种,那种炸鸡块要求的是鸡肉外酥里嫩,最好鸡肉多汁,鸡肉越多汁吃起来的味道自然也就越好,并且用面包糠反而是落入了下乘,希斯认为好的炸鸡块不需要什么面包糠和生粉,只需要控制好油温也可以达到类似于面包糠的效果。
“这个就是你打算做的炸鸡块吗?”希罗娜不知道什么时候凑了过来,吓得希斯一哆嗦,差点没把菜刀切自己的手上,好在多年的厨师生活让希斯还是下意识的缩了一下手,避免了大早上面临血光之灾的情况。
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