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本来希斯想的是做一份汽锅鸡，味道不错，而且相对来说营养价值似乎也高一些，但是在索罗亚克说了一下想吃其他口味后，希斯就决定给索罗亚克换一种做法。

鸡这个东西的做法是非常多的，各式各样的做法都有，甚至还有一些比较特殊的做法，味道也很不错，不过这一次希斯打算做的是另外一类，那就是卤鸡。

卤鸡其实味道大同小异，基本上吃不出多少的区别，而一份卤鸡的好坏就建立在蘸水上面，好吃的蘸水可以让这份卤鸡的味道变得更好，也是拉开和其他家卤鸡差距的好机会，只不过相对而言一份好的蘸水并不是那么容易制作，毕竟每个人喜欢的口味不同，而希斯这一次打算做的就是比较川味的蘸水，以麻辣鲜香为主，这样吃起来的卤鸡本身的咸味也会澹上很多，是非常不错的食物。

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