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顾辰回到了后厨先是进行了交接工作，然后便开始忙碌。

豆腐脑是现成的，每天凌晨的时候都会备一点，由于卖的太火的缘故，大概到九点的时候基本上就卖没了。

然后中午的时候也会备一点，只要把现有的材料交上特定的酱汁就可以了，这个还是很好完成的。

这种工作通常都是芥川龙介和太宰圣的进行制作。

这一道工序也算是分出去了。

炸天妇罗更是这两个人的拿手好菜，对于这道菜过程也没有太多的干预。

只是从那天之后，他也学会了炸天妇罗，只不过没那芥川龙介和太宰圣做的好吃而已。

当然菜谱中也添加了黑炭天妇罗这道菜。

这道菜也是顾辰的主打之一，也是避风塘的第一道黑暗料理。

不过嘛!就算这几天上门的人这么多，还是没有人点到这道菜。

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