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京城,一国之皇都,集各地美食、文化汇聚之地。
自太康十九年至建武二十五年,进大乾京城者,若问起近来最佳美食,路人必答:“北市王记,其物甚美。”
若问:“何为王记?”
其答:“此乃昔年一宫中太监所立食铺,创出一系列卤系佳肴,最初以猪、鸭、鸡各类下水为引,制成精妙美食,色香味俱全,食之甚美,冷热皆宜。现已扩展到全品类卤食,不单只下水,据传这是宫廷秘法特制,连圣上都吃,赞不绝口。”
又问:“何为卤?以盐腌制?”
其答:“不知,这是王记秘方,岂能被外人知晓,你只管圣上也吃便够,况且王记卤食价格便宜,供不应求,去得晚,只能吃鸭屁股了。”
问者高兴:“多谢相告,我这就是去。”
路人又道:“姑娘持剑入城,怕是江湖中人,在王记切不可闹事。”
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