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顾嫣听的连连点头，因为祝勇说的也是顾嫣想的。

现在这家店，生意越来越好，但是厨房却越来越挤，既要卤东西还要拌凉菜，还要煎炸烹炒的，所以厨房就不够用了。

祝勇的意思是如果那边地方够用的话，就把现在厨房的卤味区给去掉，改从那边卤了之后送过来，这样一来，这边的厨房就宽敞了，相对来说操作起来就有条理了。

顾嫣心道，其实祝勇现在提出的这种模式就是以后的“配送”。

很多快餐店，都是以配送的模式进行经营的，熟食、半成品、主食、甚至是青菜都有可能洗净了之后配好料，然后只在店里进行加工。

如果快餐店做的好的话，这就是顾嫣以后的经营模式。

和祝勇谈的很顺利，顾嫣等着这边不需要加新菜了，就叫上祝勇和祝波去了新店。

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