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中午,蓝姝和小白坐车回到蓝家。
本来蓝姝是打算在街上随便吃点的,但小白说,「既然答应了徐阿姨中午回去吃饭,那就一定要做到。」
见小白这么认真的样子,蓝姝只好点头同意。
哪怕动物园大门口对面不远的地方就是服装商场,两人也大老远的从动物园跑回蓝家吃午饭,下午还要重新跑回来。
徐珊午饭做的是蒸面条,新鲜现压的面条上锅蒸熟,当天采摘的长豆角切成段儿备用。
热锅放油、放姜片,五花肉炒至五成熟之后,加入豆角稍加翻炒。
之后是加盐和酱油、倒上开水,盖上锅盖,让锅里的菜充分吸收盐的咸味和酱油的鲜味,同时也将五花肉和豆角的香融入汤汁里。
最后是将蒸熟的面条均匀的拌入菜中,等面条吸足了菜汤,再蒸两分钟收汁就好了。
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