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不过苏玉锦喊他这个味觉失灵的来试菜，当真是认真的？

看得出来贺严修的满脸疑惑，苏玉锦抿嘴笑了笑，“二爷是觉得自己不适合试菜？”

贺严修点了点头。

苏玉锦脸上笑容更浓，“其实二爷才是最适合试菜的人啊。”

“菜式素来讲究色香味俱全，这色和香占了两样，且在味之前，二爷原是见多识广的，见过的菜肴极多，且嗅觉极为灵敏，自是能看出一道菜式的好坏。”

“再来，即便是说到味道这里，这滋味好不好的另说，口感也十分关键，若是一道菜十分出味儿，但嚼起来如嚼蜡一般，入口极为不舒适，也是无用。”

“二爷味觉丧失，这入口时对口感的要求便会颇高，自然对于这试菜也会颇有助益。”

贺严修赞许点头，“说的不错。”

正是这个道理。

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