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第715章 春夜

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今天这顿晚餐,没有菜单,只有安迪大厨的亲手发挥。

和暮告诉明黛,安迪的烹饪风格不同,注重食材的原汁原味,口味偏清淡。

等菜肴陆陆续续上来,明黛才明白什么叫原汁原味——

“这是青刀豆?”

明黛左看右看,都没看出这份青刀豆有什么特别。

和暮忍着笑:

“先尝尝看。”

明黛将信将疑试了下。

才发现,这简单一道青刀豆,完全颠覆了她的想象。

食材新鲜得好像刚从蔬菜园里采摘下来,没有多余的烹饪手法,简单的水煮,以橄榄油、葱、盐简单调味,就端上了桌,却拥有独一无二的清新风味。

不过让明黛印象最深刻的是一道黑松露酥皮汤,据说这是安迪成名作,以酒杯形状的汤盅,盛着用黑松露、鹅肝、胡萝卜、鸡肉、口蘑支撑的浓汤,面上覆盖着手工制作的蓬松酥皮。

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