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把两个都打发进屋睡觉后，叶耀东才将桶里的大黄鱼拎到屋里角落，并且盖上水桶的盖子，又拿了件破衣服将水桶包上，免得天亮光亮透进去。

这是为了隔离光线，使得大黄鱼的色泽更加金黄，可惜家里没冰块，不然最好还得低温保存。

在我国金色有着比较美好的寓意，象征着高贵，是皇家御用，而且金色代表着财富。

民国时期，上海人会把10司马两的金条称为「大黄鱼」、1司马两的称为「小黄鱼」。将黄金比作黄鱼，吃黄鱼自然也与财富搭上了关系。

一条黄鱼端上桌，金黄闪闪，寓意财源广进。这就好比广东人爱吃东星斑，寓意红红火火一样。

黄鱼携带着对财运的美好象征，很难不成为国人的心头好，所以金灿灿的大黄鱼在我国很受欢迎。

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