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鱼露也不错啊,可以提鲜,拿到外地不好卖,但像他们沿海地区还挺受欢迎的。
就是制作工序麻烦,而且还要发酵半年到一年的,一下子做出来数量还不少,一般人家做了也吃不完,也懒得做,经验不足的人也做不成功,都是买现成的,。
去年那一大缸,年后拿到市里面还没两个月就已经卖完了。
“娘啊,要不咱们多收一点鯷鱼之类的小杂鱼,你给帮忙做鱼露,这个还挺好卖。”
“有多好卖啊,麻烦死了,现在做了还要等明年才能吃,去年剩的家里不是还有?”
“这不是想着让店铺里面东西多一点吗?市场周围最近还多了两三家干货店,也在那里卖鱼干,咱们得花样多一点,才能吸引人,反正自己能做,你也会。”
多做一点,做熟了,等过两年塑料袋技术成熟了,就到时候直接用塑料袋的小包装,一袋一袋装起来更好卖。
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